红薯不宜过量食用，易导致腹胀胃灼热

红薯营养丰富，又有保健养生的功效，很多人都喜爱吃。但是红薯可不是随便乱吃的，多吃或搭配不当，都会危害健康！来看看食用红薯时的注意事项吧！

　　红薯营养丰富，又有保健养生的功效，很多人都喜爱吃。但是红薯可不是随便乱吃的，多吃或搭配不当，都会危害健康！来看看食用红薯时的注意事项吧！　　　　1. 红薯纤维质高，常被当作减肥时的主食。但医生建议，三餐中的一餐或可以用红薯取代主食，但不宜三餐都单吃红薯。因为红薯的糖分含量很高，若是食用过多，会增肥而不是减肥了！　　　　2. 红薯不宜生吃：红薯中的细胞膜如果没有经过高温破坏，淀粉会很难消化，容易导致肠胃不适。　　　　3. 由于红薯中含有“氧化擫”，如果吃得太多，就会在肠胃里产生很多二氧化碳，使人出现腹胀、打嗝、胃酸逆流、胃灼热等不适感。建议一次不要吃得太多，同时也可配白菜、萝卜一起吃。对于胃溃疡以及胃酸过多的患者不建议食用。　　　　4. 发芽的红薯仍可吃。红薯跟土豆不一样，土豆发芽后会产生毒素而无法食用，但红薯不会，只是吃起来的口感不佳。　　　　5. 不要吃带有黑斑的红薯。带有褐色或黑色斑点的红薯是受到黑斑病菌的污染。黑斑病菌会排出含有番酮和红薯酮醇的毒素，若将这些毒素吃下，恐有中毒的危险。　　　　6. 避免和柿子一同吃。柿子含有鞣质、果胶，而红薯中所含的糖分会在胃内发酵，增加胃酸的分泌而与之发生反应，产生沉淀凝聚、硬块，引起胃柿结石，严重时甚至会造成肠胃出血或胃溃疡。